8月21日下午，正在西安考察市场的信念集团董事长叶传林高兴地给卢氏县产业集聚区集团旗下的叁和食品厂区营销部打来电话：“又接一个大订单，再往西安发一批速冻饺子。”

    近年来，卢氏县大力培育发展以香菇为代表的食用菌，香菇年产量占到全国的3%。其中，卢氏县龙头企业信念集团更是在优质香菇及生态猪养殖、高品质蔬菜生产上，以质优量大引领产业发展。信念集团投资1.6亿元在卢氏县建立了6个大型蔬菜生产基地，“有盼头”品牌蔬菜在西安、郑州、石家庄等地供不应求。

    如何发挥“有盼头”香菇、猪肉、蔬菜的品质优势，拉长产业链？叶传林下出一招“妙棋”，利用自有的卢氏产业集聚区占地190亩的厂房，引进技术，整合资源，组建了叁和食品有限公司，投资1.2亿元建设了年产2.8万吨的饺子生产线，利用信念集团自产的香菇、猪肉、蔬菜生产“有盼头”品牌30多个种类的饺子。今年7月18日投产以来，产量逐渐加大，已达到每天生产80吨饺子的产能。

    “信念人一直希望把卢氏县深山老林孕育的山珍早日送到城市人的餐桌上，为城市市民饮食健康尽一份力量，为深山里的农民可持续脱贫致富开创一条好渠道。”叶传林说，“希望吃到‘有盼头’水饺的消费者都能面带幸福的微笑。”(记者刘景华通讯员张海军)